Ricette e dintorni: Pollo con curry e mandorle
ingredienti per 4 persone:
- 4 pezzi di pollo
- mandorle sgusciate
- curry
- aglio, olio, pepe, santoreggia
- vino bianco
procedimento:
Far rosolare i pezzi di pollo e sfumare con il vino. Aggiungere le mandorle ed il curry e lasciare cuocere (coperto) per circa trenta minuti a fuoco medio. Servire caldo.
» Postato da dott.ssa Nicoletta Iurilli
