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Psicologia

e dintorni

21. May '06    postato in Ricette

Ricette e dintorni: Farfalle ai gamberetti e zucchine

ingredienti per 4 persone:

- due zucchine
- gamberetti freschi sgusciati
- 400 gr di pasta farfalle
- aglio, olio, pepe nero
- vino bianco

procedimento:

Dopo aver lavato bene i gamberetti e le zucchine, preparare in una padella antiaderente un soffritto di olio, sale, aglio e aggiungervi i gamberetti e le zucchine tagliate a fantasia (consiglio dei piccoli triangolini).
Lasciare rosolare per qualche minuto e sfumare con del vino bianco, quindi coprire e lasciare cuocere per una decina di minuti, il tempo di cottura della pasta.
Quindi versare la pasta ben scolata nel preparato e saltare il tutto a fuoco alto per due minuti.
Aggiungere una spolverata di pepe e servire caldo.

» Postato da dott.ssa Nicoletta Iurilli

21. May '06    postato in Home, Bullismo

Misure drastiche nelle scuole oggetto di violenza e di bullismo - il metal detector

Le scuole sono sempre più in difficoltà nella gestione della violenza in continuo aumento tra i giovani.
La realtà delle scuole medie e superiori è allarmante; gli insegnanti hanno ormai paura dei loro srudenti, i ragazzi vivono il timore di essere aggrediti, i genitori affidano con sempre più sfiducia i figli alle istituzioni.
Già numerosi stati, come gli Stati Uniti, l’Inghilterra ed il Giappone, hanno previsto misure drastiche di controllo e repressione delle condotte aggressive e della violenza, attraverso l’utilizzo di metal detector in grado di rilevare la presenza di armi da taglio e da fuoco ed attraverso la presenza all’interno degli istituti della polizia.
Tutto questo dopo i numerosi fatti di cronaca che hanno riempito i giornali di minori uccisi o feriti dagli stessi compagni.
Una logica quindi repressiva di gestione del fonomeno, che spesso invece di debellare il problema lo amplifica; è [… continua]

» Postato da dott.ssa Nicoletta Iurilli